GRAPPA
all'uva di Falanghina
La grappa alle uve di Falanghina è ottenuta mediante l'inusuale mescolanza tra grappa e mosto di uve di Falanghina. È un distillato che valorizza il territorio, esaltandone la tipicità, e rappresenta al tempo stesso la più pura ed intima essenza che gli aromi dell'uva possono trasmettere. Il sapiente dosaggio delle diverse componenti e le complesse operazioni coinvolte, rendono la grappa alle uve di Falanghina della Santimartini un prodotto unico. Un'acquavite di vinaccia che, pur mantenendo l'anima della grappa, parla un linguaggio moderno.